a table - Là bas, si j'y suis...

17 mai 2014

Défi bière relevé!

Alexandra, pour ne pas la nommer, m'avait lancé le défi de retenir toutes les marques de bières bues au cours de mon voyage. Tant qu'il ne s'agit pas d'en compter le nombre de litres... À un mois de mon grand retour, je déclare le défi clos (je ne découvrirai...

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Tags: défi, a table, détente, anecdote

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28 mars 2014

Crêpes, pancakes, roti canay, même combat!

Roti malaisien à la banane, au sucre, au fromage, à l'oeuf, au chocolat... Faites votre choix! Les douceurs balinaises...

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Tags: a table, Malaisie, Bali

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28 mars 2014

I love Amok!

Je ne pouvais pas quitter le Cambodge sans vous faire part de mes deux coups de foudre culinaires, tous deux à base de lait de coco évidemment... Le Amok, au poulet ou au poisson : Le fameux Khmer curry : Et oui Tiphaine, j'ai ramené les recette et m'essaierai...

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Tags: défi, a table, Cambodge

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23 mars 2014

Qui veut des glaces à la mode malaise?

Avant d'avaler votre ABC (à gauche) ou votre Cendol (à droite donc!), il ne vaut mieux pas savoir tout ce que vous trouverez dedans... Une boule de glace, de la glace pilée, du lait de coco. Jusqu'ici, tout va bien! Sauf que ces desserts populaires comportent...

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Tags: a table, Malaisie

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6 mars 2014

Point snack

Quand rester assis sur des sièges inconfortables constitue l'essentiel de votre journée et que par expérience, vous savez que vous pouvez doubler le temps de trajet annoncé, les pauses de mi-parcours sont toujours les bienvenues! 20 précieuses minutes...

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Tags: a table, transport, Cambodge

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2 mars 2014

Et bon appetit, bien sûr!

Je n'ai pas été assez courageuse pour m'essayer à la street food de Siam Reap... ... pour avoir déjà goûté, du bout des lèvres, aux pattes de poulet grillées à Saigon!

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Tags: a table, Cambodge, Vietnam

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27 janvier 2014

Y'a pas que grand mère qui sait faire du bon café!

Ceux qui me connaissent bien savent à quel point je suis caféinophile... Je m'étais donc préparée psychologiquement à me passer de ce précieux carburant pendant les quelques mois de mon périple. Il n'en sera rien, du moins pas autant que je le pensais!...

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Tags: a table, détente

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31 décembre 2013

Tu reprendras bien un peu de crocodile?‏

Moi qui ne raffole pas des bûches de Noël, j'étais certaine de ne pas en voir dans les vitrines de Kampot cette année! Ce dont je ne pouvais pas me douter, c'était le menu surprenant mais délicieux que je savourerai le soir-même, en joyeuse compagnie...

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Tags: a table, Cambodge, célébration, Tiki

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26 novembre 2013

Le panier de la ménagère

Moi qui déteste me rendre dans les grands magasins, je suis allée faire mes courses chez Carrefour!!!

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Tags: a table, budget, Chine

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20 novembre 2013

Yellow curry with chicken...

Ca se passe de commentaire, non?

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Tags: a table, Laos

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19 novembre 2013

Le Lap, une valeur sûre!

Selon les goûts de chacun, de la viande ou du poisson servi(e) chaud avec un m é lange d'herbes (lemon grass, green onion, coriandre, et autres saveurs...) pour 20 000 Kips seulement... Savoureux!

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Tags: a table, Laos

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3 novembre 2013

Phad Thai!!!

J'ai beau être une piètre cuisinière, je sais apprécier les bonnes choses! Dans le Phat Thai, on trouve généralement des glass noodles avec des oeufs, du tofu, des oignons, des pousses de soja, des feuilles de basilic et des éclats de cacahuètes... Et...

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Tags: a table, Thailande

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23 octobre 2013

Les protéines de demain?

Si j'ai goût é au scorpion, je n'ai pas os é tester ces gateaux ap é titifs... Ce n'est pourtant pas le choix qui manque!

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Tags: a table, Thailande

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20 octobre 2013

Notre festin dans un boui-boui de Koh Phangan

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Tags: a table, Thailande

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17 octobre 2013

Un défi que vous ne m'aviez pourtant pas proposé...

Et si je vous dis que ça a un goût de Pringels, vous me croyez?!?

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Tags: défi, a table, Thailande